Az malzeme, net adımlar. Çorba, fırın sebze ve mevsim salataları — günlük hayata uygun tarifler.
Soğuk günlerin vazgeçilmezi. Patates kıvamı güzelleştirir; 20 dakikada hazır.
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, soğan, havuç, küçük patates, salça, zeytinyağı, kimyon, limon, pul biber.
Soğanı kavur, salça ekle, mercimek ve suyu ilave et. 18–20 dk pişir, blenderdan geçir veya ez. Serviste limon.
çorbaFırın 200°C. Havuç, patates, kereviz — zeytinyağı, kekik, sarımsak. 35–40 dk, arada çevir.
vejetaryenRoka, ince armut dilimi, ceviz, beyaz peynir. Sos: zeytinyağı, sirke, bal, tuz.
salataMerhaba — burada evde denediğim tarifleri paylaşıyorum. Profesyonel şef değilim; malzemeler marketten, süreler gerçekçi.